没有黄油,不有烤箱,一样可以做出口感微咸的乳酪蒸蛋糕

原标题:没有黄油,不有烤箱,一样可以做出口感微咸的乳酪蒸蛋糕

蛋糕有很多,其实家里做蛋糕来吃,如果每天都要做戚风蛋糕或者裱花蛋糕,甚至是蛋糕卷的话,就有些太繁了,蛋糕不仅是可以用烤箱来烤制的,也可以用蒸锅来制作,这样制作出来的蛋糕,不用黄油,更健康,口感微咸,还有乳酪和豆奶在里面, 人气不减,好评不断,快来试试吧!

A 豆奶乳酪25g 、盐.少许、砂糖15g、 菜籽油2大勺、 豆奶3大勺

B 米粉50g 、泡打粉少许、南瓜粉1小勺

1.将材料 A 倒入碗中,揉搓混合。

2.碗中再加入材料 B,揉搓混合均匀,搅拌成米糊。

3.将米糊揉成球状,塞入铺有玻璃纸的模具中。

4.将模具放入有蒸汽的蒸锅中,大火蒸 15 分钟就做好啦,香喷喷又咸咸的真好吃呀。

选自《懒人版日式甜点》这本书,版权所有。